Mantarlar toplayıcıları, günde 7 bin lira kazandıklarını söylüyor
Istranca Ormanları’nda bu yıl bol bir mantar sezonu yaşanıyor.
Türkiye’nin önde gelen mantar yetiştirme bölgelerinde günde 7 bin lira kazanıyorlar: Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor
Eylül sonu ve ekim başında başlayan hasat dönemine özellikle kadınlar yoğun ilgi gösteriyor. Sabahın erken saatlerinde ormana giren toplayıcılar, ellerinde sepetlerle gün boyu mantar toplayıp, topladıkları ürünleri firmalara satıyorlar.
Toplanan ürünler, kilosu 150 ila 200 lira arasında değişen fiyatlarla ihracatçı firmalara teslim ediliyor. Bu firmalar başta İtalya, Fransa ve Almanya olmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.
KİLOSU 150-200 LİRA
Tekirdağ’ın Saray ilçesinde 23 yıldır mantar toptancılığı yapan Necati Mert, bu yıl ürünün bol ve kaliteli olduğunu söyledi. Mert, “Bu sene yağmurlardan sonra çok güzel ve bol çıktı. Üç çeşit mantar çıkıyor bizim bölgede. Padişah, bolet ve borozan çeşitleri var. Özellikle bu sene mantarın yoğunluğundan dolayı kadınlar çok ilgi gösterdi. Bayağı kadın toplayıcı var, güzel de para kazanıyorlar.
Evlerine katkı sağlıyorlar, destek oluyorlar. Toplanan mantarlar İtalya, Fransa, Almanya ülkelerine gidiyor. Bolet en fazla ilgili İtalya ve Fransa gösteriyor. Şimdi Balkan ülkelerinden soran çok oluyor. Birinci kalite 150 ile 200 lira arasında alıyoruz” dedi.
‘GÜNDE 7 BİN LİRA KAZANIYORUM’
Almanya’da yaşayan Zeynep Orman, tatil yapmak için her yıl toplama döneminde ana vatana geldiğini söyledi. Mantar toplamanın zor ve güzel tarafları olduğunu söyleyen Orman, kazancının güzel olduğunu kaydetti. Orman, “Dağ ve tepeleri çıkıyoruz, çalı çırpı onları geçiyoruz, kovalarla. Bugün 30 kilo bolet topladık. Kazancı güzel, bereket versin dün 7 bin lira kazandık. Hem spor hem de kazanç oluyor. Sabah molası veriyoruz ve sonra öğleden sonra tekrar topluyoruz. Herkese tavsiye ediyorum özellikle kadınlara” dedi.
Ev kadını Burcu Olcayok ise zor olmasına rağmen kadınların bu yıl toplanarak birlikte mantar toplamaya çıktığını söyledi. Olcayok, “Çok güzel, çok zevkli, çok iyi gidiyor. Hem spor amaçlı yapıyoruz hem de bol oksijen alıyoruz. Kadınların birçoğu toplanarak beraber gidiyoruz grup halinde. Satıyoruz parası da güzel bir nevi de gelir kaynağı oluyor” diye konuştu.
‘YORULUYORUZ AMA KOVALAR DOLUNCA SEVİNİYORUZ’
Eşiyle birlikte her yıl toplayan Ayşe Çalışkan, “Çok zor oluyor, ama çok da zevkli. Kilo vermek istiyordum zaten her sene böyle spor yapıyorum. Eşimle birlikte her sabah çıkıyoruz, toplayıp iyi de para kazanıyoruz. Ormanın içinde kovalar dolduğunda çok zorlanıyoruz. Yola çıkana kadar yoruluyoruz ama kovalar dolunca da çok seviniyoruz. Bu yıl çok bol, bu da bizi çok mutlu ediyor, para kazanıyoruz ve istediğimizi alabiliyoruz. Kadınların yoğun ilgi göstermesini bu yıl bolluğundan kaynaklanıyor” ifadelerini kullandı. Kaynak Sözcü
